دقيق الشعير وفوائده لصحة الجسم وعلاج الامراض
دقيق الشعير: “خصائص الشعير” كأحد الحبوب الكاملة في ثلاثة أقسام ،
يتم فحص خصائص دقيق الشعير وخصائص خبز الشعير وفوائد الشعير ،
وأفضل خصائص هذه الحبوب يمكن منعها عن طريق الجلد والشعر.
الجمال وصحة القلب ، وذكر مرض السكري واللياقة البدنية ،
والتي بالطبع ليست سوى بعض خصائص الشعير التي سوف تقرأ عنها أدناه
. قد لا يكون هذا النبات شائعًا مثل القمح أو الشوفان.
لكن الشعير يسمى “ملك الحبوب” على أي حال. هذا عضو في عائلة القمح.
ومن المعروف أنه يحتوي على البذور والماء. في هذه المقالة سوف ندرس
جميع فوائد الشعير. يمكن استخدام الشعير لإضفاء نكهة غنية على الحساء والسلطات واليخنات.
ما مدى فائدة هذه الحبوب بالنسبة لك؟
يستخدم الشعير بشكل عام في الطب التقليدي بثلاث طرق مختلفة:
جو كامل عليه حبة نخالة ولم يقطف سوى الذيل.
شعير مقشر أو مقشر
يبيض الشعير بدون قشر ونخالة وهو ما يسمى بالشعير اللؤلؤي.
من بين الخصائص الطبية للشعير ، يمكن ذكر ما يلي:
يحتوي على مجموعة متنوعة من السكريات مثل النشا والدكسترين.
يحتوي على مستويات عالية من الفوسفور وبالتالي فهو مفيد
جدًا للحالة العصبية والنشاط العقلي.
يفيد في تسكين الآلام.
إنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من النقرس.
يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
غني بالمعادن المغنيسيوم. ولأن نقص المغنيسيوم يزيد من مقاومة الخلايا
للأنسولين ويؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وبالتالي الإصابة بالسكري.
يمنع مرض السكري.
بسكويت الشعير هو أفضل دواء لعلاج الإمساك. بل إنه يزيل الانتفاخ وآلام البطن.
بذور الشعير لها تأثير منشط على القلب بسبب وجود مادة شبه قلوية تسمى
“الحشود”. كما أنها تستخدم للمساعدة في علاج ضيق التنفس.
يحتوي الشعير على خصائص مضادة للالتهابات وهو فعال إلى حد ما في جهاز
المناعة ويحسن الذبحة الصدرية والتهاب تجويف الفم.
الغلوتين في الغلاف الجوي مادة ناعمة ومتسقة ومهدئة. ولأنه كثير العصير ، فإنه يروي العطش.
في الطب التقليدي ، يعتبر الشعير منشطًا لإنتاج الحليب لدى النساء المرضعات.
تناول الشعير يجعلك تشعر بالشبع. ويساعد على إنقاص الوزن عن طريق تقليل السعرات الحرارية.
الشعير مفيد لفقر الدم.
يهدم الشعير نعومة عظام الأطفال.
دقيق الشعير :
يحتوي دقيق الشعير على جميع الخصائص المفيدة والمتنوعة للشعير.
يحتوي الخبز المصنوع من هذا الدقيق أيضًا على العديد من الخصائص الصحية.
هذا الخبز غني بالألياف الغذائية ويحتوي على معادن أكثر من الخبز المصنوع
من دقيق القمح ، ودقيق الشعير يزيل الانتفاخات الصعبة. يفتح الغمازات الدافئة
لإزالة المسام المفتوحة من الجلد وجعله جميلاً ، اعجن دقيق الشعير بعصير الخيار
ضعيه كقناع على الوجه.
لعلاج الجروح الخبيثة ، يخلط دقيق الشعير مع صفار البيض ويوضع على الجرح
للتخلص من التهاب الضرع اعجن دقيق الشعير بالخل واعجنه بزيت الخروع
وضعيه كمادة كمادة ، كما تفيد هذه الكمادات في التهاب العين وتحت الحلق
يعتبر تناول دقيق الشعير مع السكر غذاء جيد للأطفال ويخفف العطش والالتهابات
تتميز منتجات دقيق الشعير المحضرة ، خاصة الخبز ، بمزيد من التوافق والمتانة
من الخبز المحضر. لديهم أنواع طحين أخرى.